スウィーツの世界で活躍するチャレンジドを生み出そう!

◇ 神戸スウィーツ・コンソーシアム ◇

主催: 社会福祉法人プロップ・ステーション、日清製粉株式会社

 

後援:農林水産省、総務省、東京都、兵庫県、岡山県、神戸市、仙台市、

日本セルプセンター、関東社会就労センター協議会、近畿社会就労センター協議会

 

協力企業一覧

 

☆神戸スウィーツ・コンソーシアムより ご協賛のお願い☆

企業の皆様にはKSCの活動を応援していただけますようお願い申し上げます。ぜひリンクをご覧ください!

 

最新のお知らせ

 

2016年9月17日
NEW マジパンでカバーリングした美しいフルーツケーキを、仙台講習会で学びました!
2016年9月16日
NEW 神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)「チャレンジド・プログラムvol.9」 in 仙台を開催
レシピはこちらからダウンロードいただけます
 http://www.prop.or.jp/ksc/recipe_20160916.pdf

 

トピックス

2016年3月18日
「祈りのプレッツェル」専用サイトを開設しました!

 

2009年4月23日[DVD写真]
神戸スウィーツ・コンソーシアムDVD 「美味しいお菓子のつくり方」が発売されました!
購入お申し込みはこちらから!

神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)「チャレンジド・プログラム Vol.1」の模様を収録したDVDを発売中です。KSC講師でオーストリア国家公認マイスターの八木淳司さんが一つ一つのお菓子のつくりかたを丁寧に説明した模様が2枚のDVDに収録されています。


新着情報

2016年8月6日
神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)「チャレンジド・プログラムvol.9」 in 東京を開催

 

2016年7月22日
7月25日月曜日、神戸スウィーツ・コンソーシアム「チャレンジド・プログラムVol.9」開講式と永井紀之シェフによる講習の模様を、午後1時よりユーストリームで東京より生中継します。
どなたでもご視聴いただけますので、ぜひご覧ください!!


レシピはこちらからダウンロードいただけます
 http://www.prop.or.jp/ksc/recipe_20160725.pdf

 

2016年7月6日
7月6日発行の毎日新聞で、神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)の八木淳司統括講師が紹介されました!

 

2016年7月1日
神戸スウィーツ・コンソーシアム開講式に、OriHimeがゲスト出演して下さることが決定!!

 

2016年6月30日
7月25日月曜日に、神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)本年度第1回「チャレンジド・プログラム vol.9」(東京会場)、開講式と講習会が開催されます!

 

2016年6月1日
6月1日(水)読売新聞オンライン版に「祈りのプレッツェル」のご紹介記事が掲載されました!!

 

2016年4月13日
祈りのプレッツェル 主旨と製造・販売の経緯(報告書)

 

2016年3月18日
「祈りのプレッツェル」専用サイトを開設しました!

 

2016年3月10日
【取材・報道のお願い】被災地への想いを込め「祈りのプレッツェル」3/18全国発売を開始します!

 

2015年7月30日
7月24日、祈りのプレッツェル講習会(福島プロジェクト)を開催しました!!

 

2015年7月14日
<プレスリリース> 7月24日 プロップ・ステーション&日清製粉「祈りのプレッツェル講習会(福島プロジェクト)」開催!

 

2015年7月3日
本日7月3日金曜日、神戸スウィーツ・コンソーシアム「チャレンジド・プログラムVol.8」八木淳司マイスターによる講習の模様を、午後1時よりユーストリームで東京より生中継します。どなたでもご視聴いただけますので、ぜひご覧ください!!

レシピはこちらからダウンロードいただけます
 http://www.prop.or.jp/ksc/recipe_20150703.pdf

 

2015年6月19日
2015年度「チャレンジドプログラムVol.8」開催要項を掲載しました。

 

2014年12月1日
神戸スウィーツ・コンソーシアム in 神戸・東京「チャレンジドプログラムVol.7」 修了式と成果発表会 写真報告!

 

2014年11月21日
12月1日に開催された、神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC) 「チャレンジド・プログラムVol.7」 in KOBE・TOKYO 修了式と成果発表会の模様を、YouTubeにて再放映しています。どなたでもご視聴いただけますので、ぜひご覧ください!!

 

2014年12月5日
神戸スウィーツ・コンソーシアムをご支援下さる講師陣のスウィーツを一堂に紹介する本が出版されます!

 

2014年11月15日
11月15日(土)、神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)「チャレンジド・プログラムVol.7」in KOBE・TOKYOの第6回講習を開催しました!

 

2014年11月15日
11月15日、神戸スウィーツ・コンソーシアム「チャレンジド・プログラムVol.7」in KOBE・TOKYO 川内唯之シェフによる第6回講習を開催しました。その模様をユーストリームで再放映しています。どなたでもご視聴いただけますので、ぜひご覧ください!!

 

2014年10月25日
10月25日(土)、神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)「チャレンジド・プログラムVol.7」in KOBE・TOKYOの第5回講習を開催しました!

 

2014年10月25日
10月25日、神戸スウィーツ・コンソーシアム「チャレンジド・プログラムVol.7」in KOBE・TOKYO 白岩忠志シェフによる第5回講習を開催しました。その模様をユーストリーム再放送中です。どなたでもご視聴いただけますので、ぜひご覧ください!!

 

2014年9月21日
9月20日(土)、神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)「チャレンジド・プログラムVol.7」in KOBE・TOKYOの第4回講習を開催しました!

 

2014年9月20日
本日9月20日土曜日、神戸スウィーツ・コンソーシアム「チャレンジド・プログラムVol.7」in KOBE・TOKYO 野澤孝彦シェフによる第4回講習の模様を、午後1時よりユーストリームで東京より生中継します。どなたでもご視聴いただけますので、ぜひご覧ください!!

 

2014年8月23日
8月23日(土)、神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)「チャレンジド・プログラムVol.7」in KOBE・TOKYOの第3回講習を開催しました!

 

2014年8月23日
本日8月23日土曜日、神戸スウィーツ・コンソーシアム「チャレンジド・プログラムVol.7」in KOBE・TOKYO 杉本都香咲シェフによる第3回講習の模様を、午後1時よりユーストリームで神戸より生中継します。どなたでもご視聴いただけますので、ぜひご覧ください!!

 

2014年7月20日
7月19日(土)、神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)「チャレンジド・プログラムVol.7」in KOBE・TOKYOの第2回講習を開催しました!

 

2014年7月19日
7月19日土曜日、神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC)「チャレンジド・プログラムVol.7」in KOBE・TOKYO、永井紀之シェフによる第2回講習の模様を、午後1時よりユーストリームで東京より生中継します。どなたでもご視聴いただけますので、ぜひご覧ください!!

 

2014年6月13日
【写真特集】「神戸スウィーツ・コンソーシアム」チャレンジド受講生、西川シェフから「パン」を学ぶ

 

2014年6月8日
「神戸スウィーツ・コンソーシアム」開講式・第1回講習会ご報告&報道記事ご紹介です!!

 

2014年6月3日
神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC) 「チャレンジド・プログラムVol.7」 in KOBE・TOKYO 6月7日(土)が開講します!!!(^_^)/ 開講式と第1回講習の模様をユーストリームで生中継します! どなたでもご視聴いただけますので、ぜひご覧くださいね!!

 

2014年3月28日
神戸スウィーツ・コンソーシアム「 チャレンジド・プログラムVol.7」 in KOBE・TOKYO 受講生募集のお知らせ

 

2014年1月10日
仙台で神戸スウィーツ・コンソーシアム修了式・成果発表会を開催
パンニュース 2013年12月25日

 

2013年12月9日
神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC) in 仙台 「チャレンジド・プログラムVol.6」 修了式と成果発表会 写真報告!

 

2013年11月20日
11月26日、神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC) in 仙台「チャレンジド・プログラムVol.6」修了式と成果発表会を、仙台国際ホテルにて開催しました。その模様をユーストリームにて再放映していますので、ぜひご覧ください!

安倍晋三 第96代内閣総理大臣 ビデオメッセージ(祝辞)は、こちら↓でご覧ください!

 

 

2013年11月16日
11月16日、神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台「チャレンジドプログラム」の第6回講習を開催しました。

 

2013年11月15日
11月16日、神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台「チャレンジドプログラム」の第6回講習を開催します。大場武芳シェフによる「モンブラン」講習の模様を、ユーストリームで中継しますので、ぜひご覧ください!
→レシピはこちらからダウンロードできます。

 

2013年10月26日
10月26日土曜日、神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台「チャレンジドプログラム」の第5回講習を開催しました

 

2013年10月25日
10月26日土曜日、神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台「チャレンジドプログラム」の第5回講習を開催します。永井紀之シェフによる講習の模様を、ユーストリームで中継しますので、ぜひご覧ください!

 

2013年9月21日
9月21日土曜日、神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台 「チャレンジドプログラム」の第4回講習を開催しました!

 

2013年9月19日
9月21日、神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台 「チャレンジドプログラム」の第4回講習を開催します。川内唯之シェフによる講習の模様を、ユーストリームで中継しますので、ぜひご覧ください!

 

2013年8月28日
(協)全日本洋菓子工業会が発行するプロのための製菓技術専門誌「世界の菓子PCG」に、「チャレンジド・プログラムVOL.6」開講式&第1回講習会の模様が掲載されました!!

 

2013年8月24日
8月24日土曜日、神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台 「チャレンジドプログラム」の第3回講習を開催しました!

 

2013年8月22日
8月24日(土)、神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台 「チャレンジドプログラム」の第3回講習を開催します。 杉本都香咲シェフによる「桃のムース」講習の模様をユーストリームで中継しますので、ぜひご覧ください!

 

2013年7月22日
7月20日(土)「神戸スウィーツ・コンソーシアムin仙台」講習会写真集を大公開!

 

2013年7月20日
7月20日(土)、神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台「チャレンジドプログラム」の第2回講習を開催しました!

 

2013年7月19日
7月20日(土)、神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台「チャレンジドプログラム」の第2回講習を開催します。 野澤孝彦講師による講習の模様を、ユーストリームで中継しますので、ぜひご覧ください!

 

2013年5月18日
「神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台 vol.6 」 6月15日(土) 開講します!!!(^_^)/

 

2013年5月15日
2013年度 神戸スウィーツ・コンソーシアム in 仙台 開講式・第1回講習会 次第 (案)

 

2013年4月1日
神戸スウィーツ・コンソーシアム(KSC) 菓子とパンの講習会「チャレンジド・プログラムVol.6」 受講生募集のお知らせ

 

 

★2012年以前のお知らせはこちらでご紹介しています。